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6 erreurs à éviter pour accueillir des enfants au restaurant
- 28 Maio 2025
- Notícias da indústria da restauração
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Os restaurantes estão a acolher cada vez mais famílias com crianças. Trata-se de um grupo de clientes valioso, fiel e muitas vezes influente. No entanto, o acolhimento de crianças na sala de jantar nem sempre é uma questão óbvia, e certos erros, mesmo não intencionais, podem prejudicar a experiência dos mais novos e dos mais velhos! Se está a iniciar-se no ramo da restauração e não tem todos os códigos, eis um artigo que pode ajudar.
Entre conforto, segurança e convívio, é importante pensar em todos os pormenores para que o tempo passado em família seja agradável para todos. Neste artigo, damos uma vista de olhos a 6 erros comuns a evitar - e, acima de tudo, damos-lhe algumas soluções fáceis de implementar.
1. Mau posicionamento das famílias com crianças
Umerro comum é colocar as famílias perto de áreas com muito movimento, a cozinha, ou no meio de uma sala calma cheia de casais ou grupos que procuram paz e sossego.
Este posicionamento pode rapidamente tornar-se uma dor de cabeça, com crianças excitadas e um serviço complicado.
Boa prática: criar uma área dedicada ou semi-dedicada às famílias com crianças.
Isto facilita a gestão do fluxo de clientes, limita as tensões entre clientes (se as crianças estiverem irrequietas) e, sobretudo, proporciona uma área onde as famílias se sentem bem-vindas.
2. Não ter algo para manter as crianças ocupadas
Éum erro comum pensar que um brinquedo velho ou um simples lápis será suficiente para manter uma criança ocupada durante toda a refeição. O resultado: impaciência, inquietação, por vezes gritos ou choro... e uma refeição mais curta.
A solução: oferecer kits de actividades de mesa, como jogos de colorir, minijogos ou puzzles adaptados. Em Welcome Family, propomos kits de jogos especialmente concebidos para o sector da restauração, incluindo jogos eco-responsáveis.
3. Esquecer o equipamento prático
Um erro comum é não ter uma cadeira alta, um banco elevatório ou uma mesa para mudar fraldas. Isto obriga os pais a improvisar ou mesmo a encurtar a visita, o que pode ser frustrante.
O que precisa de fazer: adquirir o mobiliário adequado. Cadeiras altas ergonómicas, assentos elevatórios fáceis de limpar e mesas de mudança montadas na parede e que ocupam pouco espaço são essenciais.
Este equipamento pode ser instalado e destacado nas suas comunicações (no seu sítio Web, nas suas redes sociais ou através de pictogramas na sala de jantar ou na janela). Isto mostra que é um espaço "amigo das crianças" sem prejudicar a sua imagem de marca.
4. Proporcionar ao pessoal uma formação inadequada em matéria de cuidados infantis
Umerro comum: funcionários irritados, distantes ou mesmo estranhos com as crianças ou os seus pais. Isto pode criar rapidamente um mau ambiente, mesmo com uma boa ementa e um espaço bonito.
A solução: sensibilizar as suas equipas para a importância deste grupo. Uma rápida sessão de formação sobre como lidar com as famílias pode ser suficiente: escuta ativa, paciência, uma atitude atenciosa.
As crianças podem, por vezes, ter um comportamento imprevisível, mas uma equipa bem preparada será capaz de neutralizar situações delicadas com calma e profissionalismo.
5. Não adaptar o serviço ao ritmo das crianças
Erros frequentes: fazer com que as crianças esperem tanto tempo como os adultos, não oferecer uma ementa adequada ou recusar qualquer flexibilidade no serviço.
Resultado: crianças irritadas, pais stressados e uma mesa que se esvazia rapidamente.
Sugestão: ofereça um menu para crianças que seja simples, saboroso e rápido de preparar. Dê prioridade a servir os pratos das crianças, mesmo que os adultos ainda estejam à espera.
Se houver um atraso, um jogo ou uma atividade livre à mesa pode transformar a espera num momento divertido. Em Welcome Family, concebemos soluções específicas para este efeito, combinando praticidade, durabilidade e atratividade.
6. Negligenciar o conforto dos outros clientes
Umerro comum é deixar as crianças correrem entre as mesas, brincarem sem supervisão ou gritarem, correndo o risco de incomodar os outros convidados. Isto pode criar tensão na sala.
O que é preciso fazer: zonas de jogo bem delimitadas e visíveis para os pais, com equipamentos adaptados à idade das crianças. Estes espaços permitem que as crianças brinquem em segurança sem ocuparem a sala de jantar.
Com algumas adaptações bem pensadas, é possível melhorar a experiência familiar no seu restaurante.
Welcome Family ajudamo-lo com soluções práticas: cadeiras altas, assentos elevatórios, cantos para crianças, kits de jogos, equipamentos de design e conformidade... para simplificar a sua rotina diária e encantar os seus clientes.
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