La terrasse, l’atout charme de votre été

Os belos dias estão de volta, e com eles os clientes que só pensam numa coisa: aproveitar o sol! Então agora está a pensar: "meu Deus, depressa, o terraço, o que é que vamos fazer? Reunimos uma lista de ideias e dicas para você implementar no seu estabelecimento.

Cuidado com o sol!

Sim, o sol é agradável, mas quando fica parado durante algumas horas, pode muitas vezes doer. As crianças são ainda mais vulneráveis. Portanto, para evitar isto, não hesite em investir em guarda-sóis ou guarda-sóis. Como já terá reparado, as mesas à sombra são muitas vezes as mais rápidas a encher.

Também pode fornecer aos seus clientes chapéus com as cores do seu restaurante! Chapéus personalizados com o seu logotipo.

Uma zona para fumadores, porque não!

Sim, os fumadores têm o direito de desfrutar do sol e das aves que cantam. Mas o fumo, com o vento, tende muitas vezes a ir para aqueles que não o querem. Você não quer fazer parte do estrago da experiência dos seus clientes? Para contrariar isto, crie dois espaços, pode até separá-los com arbustos ou painéis, sempre com o objectivo de bloquear o mais possível o fumo dos cigarros.

Água, sim, mas fresca!

Durante as refeições, o calor pode ser sentido ainda mais, particularmente devido à comida quente e ao facto de que não se está a mexer. Pode, portanto, oferecer jarros de água com alguns cubos de gelo, e porque não uma fatia de limão.

Phew, eu estou quente! Não está com calor?

Para sair do cesto e ficar nas boas memórias dos seus clientes, pode instalar uma máquina de nebulização automática no terraço. Ele vai andar para trás e para a frente e arrefecer todo o terraço, bem como os seus clientes secos. Tenha cuidado para não o colocar muito alto, pois pode fazer com que o cabelo encaracolado e os guardanapos de papel fiquem de molho!

Você é amigo do cão?

Se aceita cães no seu estabelecimento ou simplesmente no terraço, pense no conforto deles também! Uma tigela de água servida ao mesmo tempo que os aperitivos, e vai agradar a toda a família!

A la carte!

Finalmente, repense o seu menu de acordo com as estações do ano, se ainda não for este o caso. Oferecer sobremesas geladas ou de fruta em vez dos grandes bolos de chocolate que adoramos no Inverno, mas que nos tornam muito pesados no Verão.

Esperamos que ache estas dicas Welcome Family úteis antes do Verão quente e quente!

Para nos contactar: www.welcomefamily.fr