La terrasse, l’atout charme de votre été

Le belle giornate sono tornate, e con loro i clienti che pensano solo ad una cosa: godersi il sole! Quindi ora sta pensando: "mio Dio, presto, la terrazza, cosa facciamo? Abbiamo messo insieme una lista di idee e consigli da implementare nel suo locale.

Stia attento al sole!

Sì, il sole è bello, ma quando si sta fermi per qualche ora, spesso può far male. I bambini sono ancora più vulnerabili. Quindi, per evitarlo, non esiti ad investire in ombrelloni o parasole. Come avrà notato, i tavoli all'ombra sono spesso i più veloci a riempirsi.

Può anche fornire ai suoi clienti cappelli con i colori del suo ristorante! Cappelli personalizzati con il suo logo.

Un'area fumatori, perché no!

Sì, i fumatori hanno il diritto di godersi il sole e il canto degli uccelli. Ma il fumo, con il vento, tende spesso ad andare verso coloro che non lo vogliono. Non vuole far parte della rovina dell'esperienza dei suoi clienti? Per contrastarlo, crei due spazi, può anche separarli con arbusti o pannelli, sempre con l'obiettivo di bloccare il più possibile il fumo delle sigarette.

Acqua, sì, ma fresca!

Durante i pasti il calore si sente ancora di più, soprattutto a causa del cibo caldo e del fatto che non si muove. Può quindi offrire brocche d'acqua con qualche cubetto di ghiaccio e, perché no, una fetta di limone.

Uff, ho caldo! Non hai caldo?

Per uscire dal cestino e rimanere nei buoni ricordi dei suoi clienti, può installare un nebulizzatore automatico sulla terrazza. Andrà avanti e indietro e raffredderà tutta la terrazza e anche i suoi clienti asciutti. Faccia attenzione a non impostarla troppo alta, perché può causare l'arricciatura dei capelli e l'assorbimento dei tovaglioli di carta!

È amichevole con i cani?

Se accetta cani nel suo locale o semplicemente sulla terrazza, pensi anche al loro comfort! Una ciotola d'acqua servita contemporaneamente agli aperitivi, e accontenterà tutta la famiglia!

A la carte!

Infine, ripensi il suo menu in base alle stagioni, se non è già così. Offra dessert ghiacciati o alla frutta invece dei grandi brownies al cioccolato che amiamo in inverno, ma che ci appesantiscono molto in estate.

Speriamo che trovi questi consigli Welcome Family utili prima della calda, calda estate!

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