Die Terrasse, der Charme Ihres Sommers!

Die schönen Tage kommen zurück und mit ihnen die Gäste, die nur eines im Sinn haben: die Sonne zu genießen! Sie denken sich: "Oh Gott, schnell auf die Terrasse, was sollen wir tun? Wir haben Ihnen eine Liste mit Ideen und Tipps zusammengestellt, die Sie in Ihrem Betrieb umsetzen können.

Achten Sie auf die Sonne!

Ja, die Sonne ist gut, aber wenn man sich einige Stunden lang nicht bewegt, kann das oft schmerzhaft sein. Kinder sind dann noch anfälliger. Um dem entgegenzuwirken, sollten Sie in Segeltuch oder Sonnenschirme investieren. Wie Sie vielleicht bemerkt haben, sind die Tische im Schatten oft am schnellsten besetzt.

Sie können Ihren Gästen auch Hüte in den Farben Ihres Restaurants zur Verfügung stellen! Personalisierte Hüte mit Ihrem Logo.

Ein Raucherbereich - warum nicht?

Ja, auch Raucher haben ein Recht darauf, die Sonne und das Vogelgezwitscher zu genießen. Aber der Rauch neigt mit dem Wind oft dazu, in Richtung derer zu ziehen, die ihn nicht haben wollen. Möchten Sie Ihren Gästen das Erlebnis nicht teilweise verderben? Um dem entgegenzuwirken, schaffen Sie zwei Bereiche, die Sie sogar mit Sträuchern oder Schildern voneinander trennen können, immer mit dem Ziel, den Zigarettenrauch so weit wie möglich zu blockieren.

Wasser, ja, aber kühl!

Während der Mahlzeiten kann die Hitze noch stärker spürbar sein, vor allem wegen der heißen Speisen und der Tatsache, dass Sie sich nicht mehr bewegen können. Sie können daher einen Krug mit Wasser, Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe anbieten.

Fiou, mir ist heiß! Ist Ihnen nicht heiß?

Um aus dem Korb herauszukommen und in guter Erinnerung bei Ihren Gästen zu bleiben, können Sie einen automatischen Nebler auf der Terrasse installieren. Dieser wird sich hin und her bewegen und die gesamte Terrasse und Ihre ausgetrockneten Gäste erfrischen. Achten Sie darauf, dass Sie ihn nicht zu stark einstellen, sonst kräuseln sich die Haare und die Tischuntersetzer und Papierservietten saugen sich voll!

Sind Sie dog friendly?

Wenn Sie Hunde in Ihrem Lokal oder auf der Terrasse akzeptieren, denken Sie auch an deren Komfort! Ein Wassernapf, der zusammen mit den Aperitifs serviert wird, wird die ganze Familie erfreuen!

Auf die Karte!

Schließlich sollten Sie Ihre Speisekarte an die Jahreszeiten anpassen, wenn dies nicht bereits der Fall ist. Bieten Sie Eis- oder Fruchtdesserts an, anstatt der großen Schokoladenbrownies, die wir im Winter lieben, die uns aber im Sommer sehr schwerfällig machen.

Wir hoffen, dass diese Tipps Welcome Family Ihnen vor dem Sommer, der sehr, sehr heiß werden wird, nützlich sein werden!

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