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Dicas para reduzir os resíduos no seu hotel
- 08 Out 2024
- Notícias da indústria hoteleira
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Reduzir os resíduos num hotel é essencial não só para melhorar o seu impacto ambiental, mas também para fazer poupanças substanciais. Enquanto hoteleiro, a adoção de práticas mais sustentáveis pode transformar as suas operações e melhorar a sua imagem junto dos hóspedes.
Aqui ficam algumas dicas sobre como reduzir os resíduos no seu estabelecimento, ao mesmo tempo que incorpora equipamentos e artigos sustentáveis que satisfazem as necessidades das famílias.
Otimização do consumo de água e energia
Uma das primeiras formas de reduzir os resíduos num hotel é gerir melhor o consumo de água e de energia. De acordo com o guia de boas práticas da UMIH, é crucial saber exatamente qual é o seu consumo para que possa optimizá-lo.
Eis algumas acções a implementar:
🚰 Instale equipamentos economizadores de água, como reguladores de caudal nas torneiras e chuveiros, ou válvulas misturadoras termostáticas. Estes dispositivos podem reduzir significativamente o consumo de água sem comprometer o conforto do cliente.
🛏️ Incentive a reutilização de toalhas e lençóis: Informar os seus clientes sobre a possibilidade de reutilizarem as suas toalhas e lençóis ajuda a reduzir o consumo de roupa suja e, consequentemente, a reduzir a pegada ecológica do seu estabelecimento.
⚡ Adopte sistemas de controlo de energia: A utilização de detectores de presença, programadores de iluminação e lâmpadas LED de alto rendimento ajuda a reduzir o consumo de eletricidade. Estes investimentos pagam-se rapidamente através da poupança na fatura energética.
Estas acções não só reduzem os custos operacionais, como também melhoram a imagem do seu hotel como um local eco-responsável.
Promover a aquisição responsável e limitar os resíduos
A compra responsável e a gestão de resíduos são essenciais para minimizar os resíduos no seu hotel.
Aqui estão algumas práticas recomendadas:
🍅 Compre produtos locais e da época: Privilegiar os produtos locais para os seus serviços de restauração, como fruta, produtos lácteos ou pastelaria, reduz as emissões de CO2 associadas ao transporte. Além disso, apoia os produtores locais.
🖍️ Utilize artigos e equipamentos sustentáveis para as famílias: Oferecer kits de colorir recicláveis, jogos feitos de materiais sustentáveis ou cadeiras altas e mesas para mudar fraldas feitas de materiais sustentáveis mostra o seu empenho. Estes produtos, concebidos para serem reutilizáveis e recicláveis, ajudam a reduzir os resíduos, oferecendo simultaneamente um excelente serviço aos seus clientes.
Ao adotar estas práticas, está a contribuir ativamente para a redução de resíduos, ao mesmo tempo que satisfaz as expectativas das famílias ambientalmente conscientes de hoje.
Reduzir o desperdício alimentar
Combater o desperdício alimentar é uma prioridade para muitos hoteleiros que oferecem um serviço de catering.
Aqui estão algumas soluções práticas para o ajudar a fazer isso mesmo:
🍴Criar uma pré-encomenda para os pequenos-almoços: Permitir que os hóspedes escolham as suas opções de pequeno-almoço no dia anterior significa que podem ser planeadas quantidadesexactas e evitados excedentes desnecessários. Isto é particularmente útil para limitar o desperdício em buffets "tudo o que pode comer".
🧈 Ofereça porções adequadas e alternativas reutilizáveis: Considere a possibilidade de substituir as porções individuais de compotas, manteigas e outros condimentos por dispensadores recarregáveis. Isto reduz as embalagens descartáveis e diminui o desperdício.
Estas iniciativas podem não só reduzir os seus custos alimentares, mas também melhorar a satisfação dos clientes, oferecendo-lhes escolhas mais éticas e sustentáveis.
Promova a sua abordagem ecológica junto dos clientes
Por último, é essencial comunicar aos seus clientes os seus esforços para reduzir os resíduos e promover a sustentabilidade. Uma comunicação eficaz pode reforçar a sua reputação e atrair clientes que são sensíveis a estas iniciativas.
🌱 Mostre o seu compromisso ambiental : Destaque as suas acções de forma visível, por exemplo, com cartazes ou mensagens nos quartos, para informar os hóspedes sobre as suas iniciativas ecológicas. Os cartazes devem ser do estilo da sua carta gráfica e, acima de tudo, atractivos. Quase como um quadro, precisa de uma imagem sensível, simultaneamente artística e informativa, de modo a não desvirtuar o ambiente dos quartos do seu estabelecimento. O nosso estúdio pode ajudá-lo a criar os seus cartazes.
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Ofereça brindes sustentáveis : Ofereça presentes de boas-vindas às crianças que sejam simultaneamente divertidos e sustentáveis, tais como jogos feitos de madeira reciclada ou peluches concebidos com rPET, para promover o seu compromisso. Ao destacar as suas acções, transforma os seus esforços num poderoso trunfo de marketing que pode melhorar a imagem do seu hotel e conquistar a fidelidade de clientes cada vez mais sensíveis a este tipo de questões.
A adoção de estratégias para reduzir os resíduos no seu hotel é uma oportunidade para melhorar o seu desempenho económico, reforçando simultaneamente a sua responsabilidade ambiental. Ao integrar produtos e equipamentos sustentáveis e adaptados às famílias, pode satisfazer as expectativas crescentes dos seus clientes, especialmente no que diz respeito ao seu compromisso ambiental.
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