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Suggerimenti per ridurre i rifiuti nel suo hotel
- 08 Ott 2024
- Notizie dal settore alberghiero
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Ridurre i rifiuti in un hotel è essenziale non solo per migliorare l'impatto ambientale, ma anche per ottenere risparmi sostanziali. In qualità di albergatore, l'adozione di pratiche più sostenibili può trasformare le sue operazioni e migliorare la sua immagine con gli ospiti.
Ecco alcuni consigli su come ridurre gli sprechi nella sua struttura, incorporando al tempo stesso attrezzature sostenibili e chicche che soddisfano le esigenze delle famiglie.
Ottimizzare il consumo di acqua ed energia
Uno dei primi modi per ridurre i rifiuti in un hotel è quello di gestire meglio il consumo di acqua ed energia. Secondo la guida alle buone prassi dell'UMIH, è fondamentale conoscere esattamente i propri consumi per poterli ottimizzare.
Ecco alcune azioni da attuare:
🚰 Installare dispositivi per il risparmio idrico, come i regolatori di flusso sui rubinetti e sui soffioni della doccia, o le valvole di miscelazione termostatiche. Questi dispositivi possono ridurre significativamente il consumo di acqua senza compromettere il comfort del cliente.
🛏️ Incoraggiare il riutilizzo di asciugamani e lenzuola: informare i suoi clienti sulla possibilità di riutilizzare gli asciugamani e le lenzuola aiuta a ridurre il consumo di biancheria e, di conseguenza, a ridurre l'impronta ecologica della sua struttura.
⚡ Adottare sistemi di controllo dell'energia: l'utilizzo di rilevatori di presenza, programmatori di illuminazione e lampadine LED ad alte prestazioni aiuta a ridurre il consumo di elettricità. Questi investimenti si ripagano rapidamente grazie al risparmio sulle bollette energetiche.
Queste azioni non solo riducono i costi operativi, ma migliorano anche l'immagine del suo hotel come sede eco-responsabile.
Promuovere gli acquisti responsabili e limitare gli sprechi
Gli acquisti responsabili e la gestione dei rifiuti sono essenziali per ridurre al minimo i rifiuti nel suo hotel.
Ecco alcune pratiche consigliate:
🍅 Acquisti locali e di stagione: privilegiare i prodotti locali per i suoi servizi di catering, come frutta, latticini o dolci, riduce le emissioni di CO2 legate al trasporto. Inoltre, sostiene i produttori locali.
🖍️ Utilizzi articoli e attrezzature sostenibili per le famiglie: offrire kit di colorazione riciclabili, giochi realizzati con materiali sostenibili o seggioloni e fasciatoi realizzati con materiali sostenibili dimostra il suo impegno. Questi prodotti, progettati per essere riutilizzabili e riciclabili, contribuiscono a ridurre i rifiuti, offrendo al contempo un servizio eccellente ai suoi clienti.
Adottando queste pratiche, contribuisce attivamente a ridurre gli sprechi e a soddisfare le aspettative delle famiglie di oggi, attente all'ambiente.
Ridurre i rifiuti alimentari
La lotta agli sprechi alimentari è una priorità per molti albergatori che offrono un servizio di catering.
Ecco alcune soluzioni pratiche per aiutarla a farlo:
🍴Impostare un pre-ordine per le colazioni: consentire agli ospiti di scegliere le opzioni per la colazione il giorno prima significa che è possibile pianificare quantitàesatte ed evitare inutili eccedenze. Questo è particolarmente utile per limitare gli sprechi nei buffet all-you-can-eat.
🧈 Offrire porzioni adeguate e alternative riutilizzabili: consideri la possibilità di sostituire le porzioni individuali di marmellate, burri e altri condimenti con dispenser ricaricabili. In questo modo si riducono gli imballaggi monouso e gli sprechi.
Queste iniziative possono non solo ridurre i suoi costi alimentari, ma anche migliorare la soddisfazione dei clienti, offrendo loro scelte più etiche e sostenibili.
Promuova il suo approccio ecologico ai clienti
Infine, è fondamentale comunicare ai clienti i suoi sforzi per ridurre i rifiuti e promuovere la sostenibilità. Una comunicazione efficace può rafforzare la sua reputazione e attirare clienti sensibili a queste iniziative.
🌱 Mostrare il suo impegno ambientale: evidenziare le sue azioni in modo visibile, ad esempio con poster o messaggi nelle camere, per informare gli ospiti sulle sue iniziative verdi. I poster devono essere nello stile della sua carta grafica e soprattutto attraenti. Quasi come un quadro, è necessaria un'immagine sensibile che sia al tempo stesso artistica e informativa, in modo da non sminuire l'atmosfera degli ambienti della sua struttura. Il nostro Studio può aiutarla a creare i suoi poster.
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Offrire regali sostenibili : per promuovere il suo impegno, offra ai bambini regali di benvenuto divertenti e sostenibili, come giochi realizzati con legno riciclato o peluche progettati con rPET. Evidenziando le sue azioni, trasforma i suoi sforzi in una potente risorsa di marketing che può migliorare l'immagine del suo hotel e conquistare la fedeltà di clienti sempre più sensibili a questo tipo di problematiche.
L'adozione di strategie per ridurre gli sprechi nel suo hotel è un'opportunità per migliorare le sue performance economiche, rafforzando al contempo la sua responsabilità ambientale. Integrando prodotti sostenibili e attrezzature adatte alle famiglie, può soddisfare le crescenti aspettative dei suoi clienti, soprattutto per quanto riguarda il suo impegno ambientale.
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