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Les astuces pour diminuer le gaspillage dans votre hôtel
- 08 oct. 2024
- L'actualité de l'hôtellerie et camping
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Réduire le gaspillage dans un hôtel est une démarche essentielle non seulement pour améliorer son impact environnemental, mais aussi pour réaliser des économies substantielles. En tant qu'hôtelier, adopter des pratiques plus durables peut transformer vos opérations et renforcer votre image auprès des clients.
Voici quelques astuces pour réduire le gaspillage dans votre établissement, tout en intégrant des équipements et goodies durables qui répondent aux besoins des familles.
Optimiser les consommations d'eau et d'énergie
L'un des premiers leviers pour diminuer le gaspillage dans un hôtel est de mieux gérer la consommation d'eau et d'énergie. Selon le guide de bonnes pratiques de l'UMIH, il est crucial de connaître précisément sa consommation pour pouvoir l'optimiser.
Voici quelques actions à mettre en œuvre :
🚰 Installer des équipements économes en eau, tels que des régulateurs de débit sur les robinets et les pommeaux de douche, ou encore des mitigeurs thermostatiques. Ces dispositifs peuvent réduire la consommation d'eau de manière significative sans compromettre le confort du client.
🛏️ Encourager la réutilisation des serviettes et des draps : Informer vos clients sur la possibilité de réutiliser leurs serviettes et draps contribue à diminuer la consommation de lessive et, par conséquent, à réduire l'empreinte écologique de votre établissement.
⚡ Adopter des systèmes de contrôle de l'énergie : Utiliser des détecteurs de présence, des programmateurs d'éclairage et des ampoules LED performantes permet de réduire la consommation d'électricité. Ces investissements sont rapidement rentabilisés grâce aux économies réalisées sur la facture énergétique.
Ces actions non seulement réduisent les coûts d'exploitation mais améliorent également l'image de votre hôtel comme un lieu écoresponsable.
Privilégier les achats responsables et limiter les déchets
Une gestion responsable des achats et des déchets est essentielle pour minimiser le gaspillage dans votre hôtel.
Voici quelques pratiques recommandées :
🍅 Achetez local et de saison : Favoriser les produits locaux pour vos services de restauration, comme les fruits, les produits laitiers ou les viennoiseries, permet de réduire les émissions de CO2 liées au transport. Cela soutient également les producteurs locaux.
🖍️ Utiliser des goodies et équipements durables pour les familles : Proposer des kits de coloriage recyclables, des jeux en matériaux durables ou encore des chaises hautes et tables à langer fabriquées à partir de matériaux durables montre vos engagements. Ces produits, conçus pour être réutilisables et recyclables, aident à réduire les déchets tout en offrant un excellent service à vos clients.
En adoptant ces pratiques, vous participez activement à la réduction du gaspillage tout en répondant aux attentes des familles modernes, soucieuses de l'environnement.
Réduire le gaspillage alimentaire
La lutte contre le gaspillage alimentaire est une priorité pour de nombreux hôteliers qui proposent un service de restauration.
Voici quelques solutions pratiques pour y parvenir :
🍴Mise en place d'une pré-commande pour les petits-déjeuners : Permettre aux clients de choisir leurs options de petit-déjeuner la veille permet de prévoir les quantités exactes et d'éviter les surplus inutiles. Cela est particulièrement utile pour limiter le gaspillage dans les buffets à volonté.
🧈 Proposer des portions adaptées et des alternatives réutilisables : Envisagez de remplacer les portions individuelles de confitures, beurres et autres condiments par des distributeurs rechargeables. Cela réduit les emballages jetables et diminue les déchets.
Ces initiatives peuvent non seulement réduire vos coûts alimentaires mais également améliorer la satisfaction de vos clients en leur offrant des choix plus éthiques et durables.
Valoriser votre démarche écologique auprès des clients
Enfin, il est essentiel de communiquer vos efforts en matière de réduction du gaspillage et de durabilité à vos clients. Une communication efficace peut renforcer votre réputation et attirer une clientèle sensible à ces initiatives.
🌱 Afficher votre engagement environnemental : Mettez en avant vos actions de manière visible, par exemple avec des affiches ou des messages dans les chambres, pour informer les clients sur vos démarches écologiques. Les affiches se doivent d’être dans le style de votre charte graphique et surtout attractive. Presque à l’image d’un tableau, il faut une image de sensible artistique et informative pour ne pas dénaturer l’ambiance des chambres de votre établissement. Notre Studio peut vous accompagner dans la réalisation d'affiches.
🪴 Proposer des goodies durables : Offrez des cadeaux d'accueil pour les enfants qui sont à la fois amusants et durables, tels que des jeux en bois recyclé ou des peluches conçues en rPET, pour promouvoir votre engagement.
En valorisant vos actions, vous transformez vos efforts en un atout marketing puissant qui peut améliorer l'image de votre hôtel et fidéliser une clientèle de plus en plus sensible à ce type d’enjeux.
Adopter des stratégies pour réduire le gaspillage dans votre hôtel est une opportunité pour améliorer votre performance économique tout en renforçant votre responsabilité environnementale. En intégrant des produits et équipements durables adaptés aux familles, vous répondez aux attentes croissantes des clients. Surtout sur engagement environnemental.
Welcome Family vous accompagne dans cette démarche avec une gamme de solutions pensées pour offrir un accueil chaleureux et durable aux familles.
