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La terraza, un activo con encanto para su restaurante
- 07 Mar 2025
- Noticias del sector de la restauración
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Se acerca el buen tiempo y con él las ganas de disfrutar del sol en la terraza. Para los restauradores, es el momento ideal para transformar este espacio en un verdadero activo. Una terraza bien acondicionada puede marcar la diferencia en la experiencia de los clientes, ofreciendo comodidad, convivencia y placer a grandes y pequeños. Pero cuidado: ¡hay que hacer algunos ajustes para que haya para todos los gustos! Descubra nuestros consejos y trucos para optimizar su terraza y convertir su restaurante en el lugar de moda este verano.
1. El sol, ¿amigo o enemigo? ¡Proteja a sus clientes!
Aunque el sol es un aliado inestimable para atraer a la gente, puede convertirse rápidamente en una molestia cuando pega demasiado fuerte. Así que proteja a sus clientes de los rayos UV, especialmente a los niños, que son especialmente sensibles al calor. He aquí nuestras ideas de equipamiento para satisfacer esta necesidad.
Lo esencial:
- Invierta en sombrillas o velas de sombra de calidad para crear zonas frescas y agradables.
- Elija materiales ligeros y transpirables para sus muebles de exterior para evitar que se recalienten.
¿Un consejo original y personalizado? Ofrezca a sus clientes gorras con los colores de su establecimiento Además de proporcionar comodidad, estos accesorios personalizados son una excelente oportunidad de comunicación para su marca. Estaremos encantados de ayudarle a crear este tipo de producto. ¡Pídanos presupuesto ahora!
2. Crea una zona para fumadores sin molestar a los demás clientes 🚬
¿El reto? Permitir que los fumadores disfruten de su terraza sin molestar a los demás huéspedes. La solución ideal es crear una zona separada para fumadores.
Nuestras recomendaciones:
- Separe las zonas con setos, paneles decorativos o incluso maceteros de plantas aromáticas.
- Asegúrese de que el humo no es arrastrado por el viento hacia la zona de no fumadores orientando adecuadamente el espacio dedicado a ello.
- Incorpore ceniceros bien visibles para evitar que las colillas queden tiradas por ahí, y así mantener limpia su terraza.
3. Sistema de nebulización: un bienvenido toque de frescor 🌊
Una terraza agradable es aquella en la que no tienes que sufrir por el calor. Instalar un sistema automático de nebulización puede marcar la diferencia en los días más calurosos.
Asegúrate de dosificarlo bien
Un sistema de nebulización demasiado ruidoso podría molestar a los clientes empapándoles la ropa o las toallas de papel.
Elija un modelo que sea regulable, para que pueda dispensar una fina nebulización sin pasarse.
Recuerde colocarlo estratégicamente para que refresque sin molestar.
4. ¿Le gustan los perros? Piense en sus amigos de cuatro patas
Muchas familias y parejas vienen a la terraza con sus perros. Si aceptas mascotas, es buena idea ofrecerles un poco más de comodidad.
Ideas para una buena acogida canina :
- Coloque cuencos con agua fresca a la sombra, cerca de las mesas.
- Ofrezca golosinas o una pequeña zona de "relax" para perros con una colchoneta refrescante.
- Comunique claramente su política de admisión de perros para evitar confusiones entre sus clientes.
Consejo: nuestra marca Beast'izz puede ayudarle a elegir el equipamiento canino adecuado para sus instalaciones.
5. Un menú adaptado a la temporada: ligereza y frescura en la carta 🍽️
En verano, lo más importante es la ligereza y la frescura. Adaptar el menú al tiempo y a los gustos de los clientes es una baza innegable. No sólo para cambiar los precios, sino también para aportar algo nuevo a la mesa.
Nuestras sugerencias:
- Destaca los platos frescos como ensaladas gourmet, ceviches o tartares.
- Planifica postres refrescantes: sorbetes, fruta fresca, yogures helados, etc.
- En cuanto a las bebidas, opta por cócteles veraniegos sin alcohol e infusiones heladas caseras. Los tés helados grandes son una tendencia popular como aperitivo o al final del día.
6. Ofrecer una gran experiencia a las familias: ¡piensa en los más pequeños! 🎨
Acoger a las familias significa asegurarse una clientela fiel y satisfecha. Los niños deben sentirse cómodos para que los padres puedan disfrutar plenamente del momento.
Nuestras recomendaciones:
- Equipamiento adaptado: tronas, asientos elevadores y cambiadores son esenciales para una buena acogida familiar.
- Juegos y coloreables personalizados : ofrezca a los niños kits para colorear o pequeños juegos con los colores de su restaurante. Welcome Family también ofrece juegos y golosinas personalizados según la temporada, una buena forma de mantener ocupados a los más pequeños a la vez que refuerza su imagen de marca.
- Un menú infantil diseñado para el verano: raciones adaptadas, platos equilibrados y sabrosos y opciones refrescantes (como mini sorbetes) harán las delicias de los más pequeños Un menú infantil pensado para el verano: raciones adaptadas, platos equilibrados y sabrosos, y opciones refrescantes (como mini sorbetes) harán las delicias de los más pequeños.
Una terraza bien equipada es la promesa de un momento agradable para sus clientes y de una experiencia inolvidable. Si piensa en los detalles que marcan la diferencia -protección contra el sol, refresco, comodidad para familias y mascotas y un menú de verano adecuado-, maximizará sus posibilidades de atraer y fidelizar a sus clientes.
Y para ir un paso más allá, Welcome Family está ahí para ayudarle con equipos diseñados para dar la bienvenida a las familias en su restaurante. Así que, ¿estás preparado para hacer de tu terraza el lugar de visita obligada este verano? 🌞🍹
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