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Inflación 2023, su impacto en las compras y el ocio de los franceses
- 31 Agosto 2023
- Noticias de la industria hotelera , Noticias del sector de la restauración
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Muchos franceses han tenido que elegir sus vacaciones y algunos han tenido que reducir sus necesidades de viaje. ¿Una de las causas? La subida vertiginosa de los precios de los hoteles en vísperas de la Copa del Mundo de Rugby que se celebrará en Francia en septiembre de 2023 y la inflación anual fijada en un +5,2% en 2022 por el INSEE.
Como consecuencia, los franceses quieren viajar más localmente y más barato, y el patrón habitual de las grandes vacaciones está cambiando para dar paso a un turismo más reflexivo por parte de una gran parte de la población. Según el informe MKG, a mediados de agosto la tasa de reservas para septiembre era ya del 41,6% en toda Francia, frente al 35% de un año antes.
Así pues, ¿qué destinos serán populares entre los veraneantes franceses en 2023?
La última en el top 5 es la Costa Azul, obviamente por sus playas, seguida de la Provenza por su sol, Córcega por su entorno paradisíaco, la Isla de Francia por visitar la capital con la esperanza de un poco de sol, y para terminar en el top 1, Bretaña por sus amplios espacios abiertos, temperaturas suaves y playas de arena fina.
Periodo de referencia: del jueves 20 de abril de 2023 al martes 20 de junio de 2023 - Periodo de comparación: del jueves 21 de abril de 2022 al martes 21 de junio de 2022. Fuente: datos recopilados por Piano Analytics/Guide du Routard
Los destinos más populares en el extranjero son Estados Unidos, Canadá, China y Japón. Cabe destacar que la cultura japonesa ha recibido mucha atención en los últimos años por parte de una población francesa bastante joven.
Algunas cifras sobre el gasto de los franceses en 2023 según el informe de YouGov
- - el 69% de los franceses afirma ser más cuidadoso con sus finanzas que en el pasado
- - el 70% de los franceses utiliza menos el coche debido al aumento de los precios
- - La carne es el alimento más afectado por la reducción del presupuesto para la compra de alimentos, para el 65% de los franceses
- - el 29% de los encuestados que han reducido su gasto en telecomunicaciones han cambiado de operador móvil
- - El gasto en restaurantes y viajes se ha reducido por completo para el 19% de los encuestados
Tendencias en el sector de la restauración y la hostelería este verano
Al final, 9 de cada 10 franceses se quedaron en Francia.
En primer lugar, los franceses están comiendo menos fuera de casa este verano, según la Unión de Oficios e Industrias de la Hostelería a Europa1. Los propietarios de restaurantes hablan de un descenso de los ingresos debido al aumento de los precios y al calor.
Además, los viajeros están eligiendo los campings para sus vacaciones, prefiriendo pasar la noche en un camping antes que en un hotel. Estas instalaciones están reservando más que en 2022. Por último, para conservar a sus clientes, generalmente de clase media, los campings se han abstenido de subir los precios.
En definitiva, la temporada 2023 no es un fracaso para la hostelería, aunque la inflación haya provocado una serie de restricciones en los hogares.
