Das Hotelgewerbe in der Post-Coronavirus-Ära

Mit der jüngsten weltweiten Pandemie des Coronavirus hat die Tourismus- und Hotelindustrie einen schweren Schlag erlitten. Für Hotels bedeutet ein nicht verkauftes Zimmer einen dauerhaften Einkommensverlust. Hotelbesitzer und -manager stehen daher unter Schock und versuchen, einen Plan zur Bekämpfung des Coronavirus zu entwickeln, aber vor allem Strategien für einen Neuanfang nach der aktuellen Krise zu entwickeln. Im Folgenden finden Sie einige Möglichkeiten, die Ihnen hoffentlich helfen werden, die neue Zeit zu meistern.

Aufrechterhaltung der Tarife

Branchenexperten sind sich einig, dass Hotels der Versuchung widerstehen sollten, ihre Preise in Zukunft zu senken. Studien haben gezeigt, dass die Hotels, die am ehesten bereit sind, ihre Preise zu senken und sie am stärksten senken, die letzten sein werden, die sich erholen, wenn die Nachfrage wieder steigt.

Es mag einfach erscheinen, Hoteliers zu empfehlen, ihre Preise nicht zu senken, während sie die Bankkredite abbezahlen müssen und alles tun müssen, um die Auslastung zu erhöhen. Obwohl dies ein schwer zu akzeptierender Ratschlag ist, haben niedrigere Preise langfristige Folgen.

Ein Grund dafür ist, dass die Preisstruktur vieler Hotels auf dem "besten verfügbaren Einzelhandelspreis" basiert, was bedeutet, dass alle anderen Preise, wie z.B. für Firmen, Gruppen usw., an diesen Preis gebunden sind. Wenn die Nachfrage wieder anzieht, werden die profitabelsten Kunden, wie Geschäftskunden und Organisatoren von Veranstaltungen oder Hochzeiten, nur ungern Preiserhöhungen akzeptieren. Niedrigere Preise können zu einer langsamen Erholung der Einnahmen beitragen.

In früheren Krisen wie der Sars-Krise hatten Hotels, die die radikalsten Maßnahmen mit einer kurzfristigen Strategie zur Verwaltung der Einnahmen ergriffen hatten, die größten Schwierigkeiten, sich langfristig zu erholen.

Andererseits sind Rabatte nutzlos, wenn die Gäste aus Sicherheitsgründen nicht reisen. Hoteliers können die Daten des letzten Jahres analysieren und die neuesten Daten verarbeiten, um auf dieser Grundlage Prognosen zu erstellen. Sie können diese Daten nutzen, um kurz- und mittelfristige Szenarien für die Rentabilität und die Belegung zu erstellen und müssen einen Business Continuity Plan mit verschiedenen Szenarien für die Auswirkungen auf die Einnahmen erstellen. Der Plan sollte auch spezifische Marketingmaßnahmen beinhalten, die zu ergreifen sind, wenn eine gewisse Erholung einsetzt.

Setzen Sie auf neue Technologien

Es ist bekannt, dass Hotels sich nur langsam an neue Technologien anpassen. Aber mit dem Auftreten des Coronavirus werden Hotels, die neue Innovationen nicht schnell genug umsetzen, wahrscheinlich am stärksten betroffen sein.

Ohne angemessene Technologien sind Hotels mit Fehlern, Irrtümern und Missverständnissen konfrontiert, was sie finanziell benachteiligt. Wie viele Reservierungen entgehen, weil ein potentieller Kunde nicht über eine einzigartige Eigenschaft des Hotels informiert war? Wie oft muss die Rezeption ein Upgrade durchführen, um eine schlechte Kritik von einem verärgerten Kunden zu vermeiden, weil eine Wiederverkäuferseite einen Fehler gemacht hat, von dem das Hotel nicht einmal wusste?

Analysieren Sie, wer Ihre Konkurrenten in der Post-Coronavirus-Ära sind

Fachleute, die bei der Preisgestaltung ein Wörtchen mitzureden haben, die sogenannten Revenue Manager, neigen dazu, ihre Konkurrenten als ein halbes Dutzend ähnlicher Hotels in der Nähe zu betrachten.

Aber wenn die Leute wieder reisen, kann es sein, dass das Hotel, das Sie für Ihren Konkurrenten halten, nicht das Hotel ist, das ein bestimmter Verbraucher als Konkurrent betrachten würde. Ein Beispiel hierfür wäre ein Vier-Sterne-Hotel, das seine Preise senkt, um einem Drei-Sterne-Hotel den Rang abzulaufen.

Andererseits haben Airbnb und seine Konkurrenten den Markt für Touristenunterkünfte in den letzten Jahren verändert und ganze Stadtviertel und Städte neu gestaltet, da sich die Kurzzeitvermietungen in den touristischen Regionen der Welt ausbreiteten. Aber mit dem stagnierenden Tourismus, den schwächelnden Volkswirtschaften und der aus gesundheitlichen Gründen zurückhaltenden Haltung der Öffentlichkeit gegenüber Ferienwohnungen sind die Aussichten für Ferienwohnungen nun düster und bei einem Aufschwung sollten diese Unterkünfte keine allzu große Konkurrenz darstellen.

Über die Preise hinaus denken

Studien zeigen, dass Kunden sich eher an ihre Stornierungserfahrung erinnern als an den Preis, den sie bezahlt haben. Wenn es die Umstände erlauben, bieten Sie flexible Stornierungsrichtlinien oder kostenlose Ausstattungen für zukünftige Aufenthalte an.

Das Tempo der Erholung ist ein Faktor, den Sie im Auge behalten sollten, wenn es darum geht zu entscheiden, wem Sie Marketingbudgets für die Zielgruppenansprache zur Verfügung stellen.

Geschäftsreisende werden die ersten sein, die wieder auf den Markt kommen. Hotels müssen sich daher darauf konzentrieren, ihre ausgehandelten Konten und individuellen Beziehungen mit Geschäftsreisenden aufrechtzuerhalten. Sobald die Geschäftsreisenden der breiten Öffentlichkeit die Möglichkeit einer sicheren Reise demonstriert haben, werden die Freizeitreisenden folgen. Marketingspezialisten müssen die richtigen Argumente finden, da die soziale Distanzierung ein wiederkehrendes Problem für das nächste Jahr oder länger sein wird.

Neue Segmente erreichen

Die Suche nach neuen Segmenten, die mit dem Marketing angesprochen werden können, ist ebenfalls ein wichtiger Punkt. So kann ein Hotel, das sich normalerweise an Freizeitreisende richtet, seine Zimmer auf Plattformen anbieten, die sich an Geschäftsreisende richten.

Aufrechterhaltung strenger Gesundheitsprotokolle gemäß den Empfehlungen der lokalen Behörden und der Weltgesundheitsorganisation

Die Gesundheitssicherheit wird eine wichtige Rolle spielen, weit über das hinaus, was der Sektor bei anderen Pandemien erlebt hat. Diese Überlegungen werden sich auch auf Fluggesellschaften und Hotels erstrecken, aber die Reiseziele werden eine wichtige Rolle bei der Erholung spielen: was sie getan haben, wie sie sich an der Sicherheit ihres Personals/ihrer Räumlichkeiten beteiligen, wird Teil der Kriterien sein, die von den Verbrauchern gewählt werden. Hier sind einige Empfehlungen, auf die wir in einem anderen Artikel näher eingegangen sind

- Waschen Sie Ihre Hände regelmäßig mit Seife (20 Sekunden lang).

- Stellen Sie ein alkoholisches Handdesinfektionsmittel für alle auf dem Grundstück zur Verfügung (60% Alkohol oder mehr).

- Halten Sie die Oberflächen so sauber wie möglich und ermutigen Sie das Personal, das Berühren des Gesichts zu vermeiden, um eine Übertragung zu verhindern.

- Führen Sie ein strengeres und häufigeres Reinigungsprotokoll für das gesamte Anwesen ein.

- Stellen Sie beispielsweise Sicherheitsausrüstung für das Hotelpersonal an der Rezeption bereit - ein Hotel in Europa entschied sich für die Installation von Plexiglas an der Rezeption, um Gäste und Angestellte zu schützen. Dieses Material ist auch leicht regelmäßig zu reinigen.

Die Rückkehr der Familienkunden

Nach der Zeit der sozialen Distanzierung müssen Hoteliers berücksichtigen, dass sich das Verhalten der Reisenden für immer ändern wird. Es ist wichtig für Hoteliers, dass wir verstehen, dass sich das Verhalten ändern wird und wir beginnen bereits, neue Trends zu sehen. Zum Beispiel werden Reisende öffentliche Verkehrsmittel und Flugreisen meiden und stattdessen mit dem eigenen Auto nahegelegene Ziele erkunden.

Es kann auch sein, dass die Kunden mehr Erfahrungen abseits der Touristenpfade, private Unterkünfte und Abenteueraktivitäten suchen, bei denen sie sich im Freien aufhalten können und von der Natur umgeben sind. COVID-19 hat Familie, Freunde und Verwandte näher zusammengebracht und wenn sich die Dinge wieder normalisieren, werden die Menschen das Bedürfnis haben, mit Menschen zu reisen, die sie kennen und denen sie vertrauen. Familienreisen werden wieder an Bedeutung gewinnen.

Blick auf andere Märkte

In China, wo die Belegungsrate sich zu erholen begann. In China verschwand die Hotelbelegung auf dem Höhepunkt der Krise fast völlig, aber jetzt beginnt eine Erholung... Die Belegungsraten variieren, aber in einigen Städten sind sie von niedrigen einstelligen Prozentsätzen auf etwa 30 % gestiegen.

Es wird sicherlich von Vorteil sein, sich über die Strategien in anderen Märkten zu informieren.