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Scopra i passaggi chiave per creare un menu per bambini altamente redditizio, attraente e sorprendente!
Si ricordi! Rendere il suo ristorante "kids friendly " le permette di attirare fino al 25% di clienti in più! Oggi parliamo del menu per bambini: come creare formule adatte all'età del bambino, offrire una scelta nei menu per bambini con prodotti di qualità in una presentazione originale.
La formula è semplice ed efficace: accogliendo bene le famiglie, può aumentare notevolmente il cestino medio al tavolo. I bambini si sentono bene, i genitori anche, rimangono più a lungo a tavola, quindi consumano di più!
Che cos'è un menu per bambini?
Nel suo ristorante, è importante far sentire bene i bambini a tavola, in modo che anche i genitori si divertano.
Creare un menu per bambini nel suo ristorante le permette diaggiungere valore alla sua offerta. Include grandi e piccini senza alcuna differenza. Le famiglie sono una clientela con un grande potenziale.
I passi fondamentali per creare un menu per bambini!
#1 Creare formule per bambini in base all'età del bambino
Il menu per bambini deve essere disponibile per tutti i bambini che frequentano il suo ristorante, vale a dire per tutte le fasce d'età, non solo per i neonati.
Le consigliamo di offrire :
- un menu "baby" per i bambini di età inferiore ai 3 anni; è sempre pratico per i genitori, non è necessario portare la ciotola del bambino!
- un menu "bambino/adolescente" per i bambini dai 3 anni fino ai 12 anni; oltre, riteniamo che i bambini mangino le stesse quantità degli adulti!
In cucina, è sufficiente adattare le quantità per i menu.
#2 Selezioni i suoi prodotti e prepari i piatti per il menu dei bambini
Crei un "menu per bambini" con delle scelte, con l'obiettivo di cercare di allontanarsi dal classico "bistecca e patatine", anche se sappiamo bene che i bambini lo adorano 🙂
Dovrebbe anche pensare a coloro che vogliono mangiare come i loro genitori, per provare nuovi sapori.
Inoltre, porterà novità, originalità e scelta ai suoi clienti più fedeli!
#3 L'originalità della presentazione e la sorpresa nel menu per bambini
Sorprendete i bambini e i genitori!
Per accontentare i bambini può presentare il menu per bambini in modo originale, ad esempio con una presentazione divertente del piatto, i bambini ricorderanno il loro pasto nel suo ristorante. Le scatole per il pranzo e altre scatole di cartone sono adatte per i pasti dei bambini. Spesso realizzate in cartone e colorate, danno un piccolo impulso alla presentazione del piatto.
La scatola Cadillac, a forma di questa auto emblematica, disponibile in diversi colori, è un ottimo esempio di presentazione. Naturalmente, con un piccolo gioco a sorpresa, la presentazione è completa. Dal gennaio 2022, i regali di plastica sono vietati, si veda la legge anti-spreco". L'alternativa è il cartone, la carta o il legno. Scopra una selezione adeguata nella nostra categoria eco-responsabile.
#4 Comunicare la formula del bambino nel suo ristorante
Le consigliamo di comunicare il suo menu per bambini nel suo ristorante, per attirare le famiglie. Utilizzi i social network e il suo sito web, condivida le foto del menu, dei giocattoli a sorpresa che offre nella formula per bambini!
I suoi clienti fedeli la seguiranno, saranno felici di conoscere le novità e i prodotti dell'offerta per bambini. Ancora di più se condivide i giocattoli offerti al momento con l'acquisto di un menu! Le ricordiamo che i bambini sono dei prescrittori e spingono i loro genitori nei ristoranti per ottenere l'ultimo gioco mancante alla loro collezione 🙂
Non le resta che divertirsi a creare un menu per bambini su misura per la sua clientela, sta a lei! Per ulteriori consigli su come sviluppare il suo ristorante adatto alle famiglie, consulti "Come attirare le famiglie nel suo ristorante ?"
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