Bien réfléchir à son menu enfant

Le menu enfant est un avantage concurrentiel, un terme considérable surtout si on vise une clientèle familiale. Cette clientèle est d’autant plus importante, que fidèle. En effet, dans la famille les plus petits sont rois et mettent toujours en avant leurs préférences auprès de leurs parents. Il est donc inévitable de toujours proposer à minima un menu enfant à sa carte. Parce que faire plaisir aux enfants c’est fidéliser les parents.

Mais faut-il encore que ce menu soit bien pensé !

Etape 1 - Donner envie :

La première vision que l’on a du menu enfant, c’est son emballage ! Ce premier contact visuel du consommateur mettra en place votre image en tant que professionnel de la restauration. Quelques petits objectifs à se fixer pour un les emballages des menus : la facilité de stockage, montables et refermables, sa légèreté en restant résistant et surtout de bonne dimension pour le transport.

Voici trois idées d'emballages menu enfant qui regroupent ses objectifs :

• Le sachet menu enfant : qui regroupe le plat, la boisson et potentiellement un jouet surprise. Le sachet est une bonne alternative pour les budgets modérés, il se trouve être en papier kraft épée pour une meilleure qualité d’utilisation. Le petit plus de certains de ces sachets, ce sont les jeux qui y sont incrustés. En effet, sur les côtés vous pouvez retrouver le jeu du labyrinthe ou encore des personnages à colorier. Un produit pensé pour les enfants et leurs amusements.

• La lunch box menu enfant : cette boîte dans le même esprit que le sachet regroupe boisson, plat et jeux surprises. Un produit qualitatif disponible dans une dizaine de modèles chez Welcome Family, pour un changement de thème constant dans votre établissement. La boite contient aussi des jeux sur ses côtés pour occuper les plus jeunes pendant les longs repas.

• Vous pouvez aussi trouver un emballage adapté pour faciliter la vente à emporter du menu enfant. Un emballage tel qu’une boîte en carton classique ou encore un sac kraft pour le transport. Plusieurs dimensions sont disponibles chez le spécialiste de l’emballage foodbazar.fr. Une large gamme d’emballage pour les snackings et les restaurants pratiquant la vente à emporter.

Etape 2 - Fidéliser :

Comme notifié ci-dessus, le jouet surprise est un grand classique de ce menu. Certes il s’agit d’un coût supplémentaire mais il ne fera qu’améliorer l’identité du menu que vous proposez et ainsi le rendre le plus attractif. Il faut aussi comprendre qu'il a plusieurs budgets pour le choix du jouet surprise de 0.30 centimes à 0.90 centimes vous pourrez retrouver un large panel de jeux. Et même si vous mettez le point sur une éthique écologique vous pourrez retrouver des jouets éco-responsables abordables.

Etape 3 - Prendre en compte les lois en vigueur :

Proposer des petits emballages pour ramener ce qui n’a pas été consommé pendant le repas de l’ enfant. Au-delà d’un geste éducatif pour les plus jeunes, il est aussi lié à loi anti-gaspillage qui a été mis en place le 1 er juillet 2021 France. Elle stipule que « Les établissements de restauration commerciale et les débits de boissons à consommer sur place mettent à la disposition de leurs clients qui en font la demande des contenants réutilisables ou recyclables permettant d'emporter les aliments ou boissons non consommés sur place ». 

De plus, évitons le plastique, il est en effet interdit dans nos emballages depuis le 1er janvier 2021 pour des raisons écologiques. 

Voici les 3 étapes majeures pour un menu enfant au Top ! Pour des conseils sur les différents produits, Welcome Family vous propose un suivi personnalisé. Pour toutes demandes particulières contactez-nous à contact@welcomefamily.fr.