Certificazione COVID per l'industria alberghiera: tutto sulle etichette esistenti

L'Unione Europea e il WTTC (World Travel & Tourism Council) stanno mettendo a punto le regole di base per un'apertura sicura di hotel e strutture turistiche. Nel frattempo, nelle ultime settimane, sono state proposte varie certificazioni COVID. Alcune certificazioni sono ufficiali, altre sono di associazioni o sono proposte dagli stessi albergatori. Anche se, alla fine, le misure di controllo e sicurezza che ogni turista si impone saranno le migliori chiavi per porre fine al coronavirus.

Sarebbe interessante creare uno standard globale di igiene per l'intero settore turistico riguardo al covid-19. Dobbiamo fare in modo che i consumatori capiscano cosa significa sicurezza negli hotel, indipendentemente dallo stabilimento. Avere un protocollo globale comune sarebbe un vantaggio per gli ospiti. I protocolli WTTC renderanno possibile questo stesso linguaggio a beneficio di tutti.

Cominciano già a proliferare diverse certificazioni COVID Free per gli hotel, un punto importante per rendere l'estate del 2020 la migliore possibile per il settore turistico.

Certificazioni Covid nel settore alberghiero

Il gruppo alberghiero Accor (Ibis, Novotel, Mercure, hotelF1, Sofitel, Pullman, MGallery, Adagio...) ha implementato una certificazione sviluppata e approvata da Bureau Veritas - uno dei leader nei servizi di test, ispezione e certificazione (TIC): il marchio Allsafe. Questo marchio definisce gli standard di pulizia e prevenzione per gli hotel Accor, ma anche altre catene e stabilimenti indipendenti possono essere certificati

Il gruppo B&B HOTELS ha scelto SOCOTEC per creare uno standard di certificazione su igiene, salute e protocolli di decontaminazione per COVID-19

Il gruppo di resort AvaniSHIELD, da parte sua, ha istituito un programma per le sue 33 proprietà in 18 paesi che dovranno adottare progressivamente una serie di standard di igiene e disinfezione migliorati per garantire la salute e la sicurezza degli ospiti e dei membri del team.

L'Unione Nazionale per la Promozione degli Affitti Vacanze (UNPLV), che riunisce gli attori del settore degli affitti turistici ammobiliati in Francia (Abritel, Airbnb, TripAdvisor, LeBonCoin, Se Loger Vacances, CléVacances, Interhome, Poplidays, ecc.) ha firmato un accordo con O2 Care Services, la principale azienda francese di servizi alla persona, per stabilire un protocollo sanitario per i proprietari di alloggi turistici arredati. Questo protocollo fornirà ai proprietari regole chiare e facilmente applicabili sia per la pulizia che per la disinfezione degli alloggi ammobiliati per garantire la sicurezza dei vacanzieri.

Negli USA, l'American Hotel & Lodging Association ha introdotto uno standard migliorato di protocolli di salute e sicurezza per l'intero settore, sviluppato in collaborazione con esperti di salute pubblica per comunicare le buone pratiche di protezione contro il coronavirus. Chiamata Stay Safe, l'iniziativa mira a preparare gli hotel statunitensi a riaccogliere in sicurezza ospiti e impiegati alla riapertura dell'economia. Safe Stay è stato sviluppato appositamente per garantire una maggiore sicurezza agli ospiti e agli impiegati dell'hotel.

Marriott ha lanciato il Global Cleanliness Council. Il Global Cleanliness Council di Marriott è stato lanciato con nuovi standard che ridurranno i rischi e aumenteranno la sicurezza per il personale e gli ospiti delle proprietà Marriott.

Il gruppo alberghiero ha ingaggiato esperti interni ed esterni in aree come housekeeping, sicurezza alimentare, salute sul lavoro e ingegneria, tra le altre, per sviluppare nuove linee guida e procedure.

In Spagna, l'Istituto per la Qualità del Turismo (ICTE) è stato incaricato di sviluppare protocolli per la prevenzione dei rischi di covid-19 per un totale di 21 sottosettori turistici: spa, ostelli, alloggi rurali, musei, campi da golf, hotel e appartamenti turistici, ristoranti, ecc. E in collaborazione con la Segreteria di Stato per il Turismo, ha lanciato l'etichetta "Turismo sicuro". Secondo l'istituzione, questo certificato è "volontario per aziende, organizzazioni e risorse turistiche", come garanzia che rispettano i protocolli per la riduzione dei rischi legati al Covid nel settore turistico.

Il Dipartimento della Cultura e del Turismo di Abu Dhabi ha annunciato il lancio di un programma di certificazione "sicuro e pulito" - il primo del suo genere nella regione - volto ad aumentare e standardizzare i livelli di pulizia e igiene in tutte le imprese e organizzazioni turistiche.

Non esiste il rischio zero

In un momento in cui il settore alberghiero sta facendo del suo meglio per adattare i protocolli di pulizia e sicurezza, è rischioso parlare di rischio zero. Gli hotel possono mettere in atto dei protocolli, ma entrano in gioco molti fattori che sfuggono al loro controllo.

Dipendiamo dalla responsabilità dei dipendenti e degli ospiti e, d'altra parte, dovremmo analizzare le implicazioni legali che potrebbero garantire spazi liberi per COVID.

Quindi ognuno di noi dovrebbe imparare ad agire in modo responsabile, perché senza un'applicazione personale sarà praticamente impossibile garantire spazi senza virus.