La terrasse, l’atout charme de votre été

Vuelven los días bonitos, y con ellos los clientes que sólo piensan en una cosa: ¡disfrutar del sol! Así que ahora está pensando: "Dios mío, rápido, la terraza, ¿qué vamos a hacer? Hemos elaborado una lista de ideas y consejos para que los ponga en práctica en su establecimiento.

¡Cuidado con el sol!

Sí, el sol es agradable, pero cuando se queda quieto durante unas horas, a menudo puede doler. Los niños son aún más vulnerables. Así que, para evitarlo, no dude en invertir en sombrillas o parasoles. Como habrá observado, las mesas a la sombra suelen ser las que más rápido se llenan.

También puede proporcionar a sus clientes sombreros con los colores de su restaurante Sombreros personalizados con su logotipo.

Una zona de fumadores, ¡por qué no!

Sí, los fumadores tienen derecho a disfrutar del sol y del canto de los pájaros. Pero el humo, con el viento, a menudo tiende a ir hacia quienes no lo quieren. ¿No quiere participar en el deterioro de la experiencia de sus clientes? Para contrarrestarlo, cree dos espacios, incluso puede separarlos con arbustos o paneles, siempre con el objetivo de bloquear al máximo el humo de los cigarrillos.

Agua, sí, ¡pero fresca!

Durante las comidas, el calor se puede sentir aún más, sobre todo debido a la comida caliente y al hecho de que no se está moviendo. Por ello, puede ofrecer jarras de agua con unos cubitos de hielo y, por qué no, una rodaja de limón.

¡Uf, tengo calor! ¿No tienes calor?

Para salir de la cesta y quedarse en el buen recuerdo de sus clientes, puede instalar una máquina de nebulización automática en la terraza. Irá de un lado a otro y refrescará toda la terraza, así como a sus clientes secos. Tenga cuidado de no ponerlo demasiado alto, ya que puede hacer que el pelo se encrespe y que las servilletas de papel se empapen

¿Acepta a los perros?

Si acepta perros en su establecimiento o simplemente en la terraza, ¡piense también en su comodidad! Un cuenco de agua servido al mismo tiempo que los aperitivos, ¡y complacerá a toda la familia!

¡A la carta!

Por último, replantee su menú en función de las estaciones del año, si no lo hace ya. Ofrezca postres helados o de frutas en lugar de los grandes brownies de chocolate que nos encantan en invierno, pero que nos ponen muy pesados en verano.

Esperamos que estos consejos Welcome Family le resulten útiles antes del caluroso verano

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